Sunday, February 21, 2016

バレンタインのカップケーキ・レッスン

原宿にてバレンタインカップケーキのレッスンを開催しました。

暖かい日だったのに加えて、女子の熱気でバタークリームがデレるハプニングも!


こんなに可愛くできました。ベースのカップケーキは、私の普通のカップケーキの生地にココアパウダー(Van Houtenの)を加えただけ。隠し味にコーヒーを大さじ1位加えると更に美味しくなります。


高校生時代一緒にアメリカに留学してた友人のレナちゃんが来てくれて25年ぶりの再会も。あの頃一緒に留学してた仲間たちはみんな弁護士やら外科医やら社長になっているらしい…さ、カップケーキもっと作ろっと。


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