イギリスの蚤の市：Part2

今朝、頑張って早起きしてカーブート・セールに出かけて行ったら、眠気も吹っ飛ぶこんなにかわいいストールに遭遇！！


ここだけアンティーク・ショップのような空間・・・。興奮してストールの持ち主さんに話しかけてみたら・・・なんと日本の方でした。このセンスの良さはやっぱりMade in Japan。

「Best Car Boot Sale Outside of London」にも選ばれたこのCar Boot Saleで出店しているそうなので、是非買い漁ってきてくださいませ。



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1999年のマグノリア・ベーカリー

しつこいほど「マグノリア・ベーカリーで6年間働いてました」と宣伝しております。一応、証拠映像を期間限定でアップロードしておこうかと。12年前に出演したテレビ朝日の「未来者」というドキュメンタリー番組。

現在マグノリア・ベーカリーのカップケーキは一個＄3.50だそう。高！因みに私のケーキ屋さん「Butterdrop」のカップケーキはひとつ£1.50です。（また宣伝）

パイレックスのお皿：Part 2

またまた見つけました、パイレックスのお皿セット。近所の蚤の市で１ポンドでした。

持ってけドロボー！

趣味のアンティークショップ＆蚤の市巡りがたたって、皿屋敷状態の我が家。
私のセレクトしたアンティークもの＆ガラクタを売るネットショップを開店したいと思いつつ、早１年・・・。いつの日か開店しますので少々お待ちを。

Meanwhile, 友人のミサちゃんとヒッチンハッチさんのネットショップを訪れてみて下さいませ。

自分の本を出版する方法

『この秋にカップケーキのレシピ本を出版するんです』と毎日の様に宣伝している私ですが、そう言う度に必ず、「出版社から声がかかったんですか？」と聞かれます。
いえいえ、私みたいなnobodyに出版社から声がかかるはずありませんから！待ってるだけじゃ、あっと言う間に日が暮れます。
ではどうやって？と言うと、出版社に「こういう本のアイデアがあるんですけど・・・」というメールを送ったのです。そうしたら幸運な事に編集者の方から返事が来て、あれよあれよと言う間に出版が現実になってしまいました。

I couldn't help but wonder.....

私の「死ぬまでにやっておきたいこと」リストの一項目だった、"自分の本を出版する"に赤線を引っ張れた達成感はPriceless。自分の本＝カップケーキのレシピ本になったことは想定外だったけど、マグノリア・ベーカリーで働いた6年間に作った何万個ものカップケーキたちが協力して夢を叶えてくれたのかも。

もし自分の本を出版したい方は、今日からすぐに企画書作成に取りかかってくださいませ。私にできるなら誰にでもできるはず・・・。


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カップケーキ本の校正

11月に出版予定の私のカップケーキのレシピ本のゲラが出来上がってきました！
レシピ本というよりも、カップケーキの写真集といった感じ。美しすぎて思わずうっとり・・。としてる暇もなく、早速近所のパブに行ってproof reading。

乞うご期待。

ウェディング・カップケーキ:Part2

今日は隣の街で行われた結婚式でウェディングケーキを担当。いつも通っていた道路をちょっと入った所に、こんなに素敵なお屋敷が！
披露宴はお庭に作られたMarqee（高級テントとでも言いましょうか）の中で行われるというので、ケーキはその中にセットアップ。Marqeeの中は、なんともお姫様チックなセッティング・・・。
この天井のドレープとプリーツがかわいい！！私のウェディングケーキもぴったりマッチしてるじゃないの。
私の作るウェディングケーキは、一番上がケーキでそれ以外はカップケーキ。カップケーキでカジュアルに演出しつつ、従来のウェディングケーキの様にちゃんとケーキカットもできるという訳。
私のケーキ屋さん、Butterdropは私がペーペー兼オーナーなので、オーダーを取るところからカップケーキ焼いてデコレーションして、配達、セットアップまで全部一人で遂行します。

ひとりでよくできました。

小心者の私は一番上の段にケーキを乗っけるときにいつもドキドキして冷や汗かくので、そこだけ誰かに委託希望。

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ケーキ・デコレーション・レッスン

 御陰さまで好評なカップケーキ・レッスンに加えて、数ヶ月前から始めたケーキ・デコレーションのレッスン。自分で持ち帰るカップケーキを作るカップケーキ・レッスンとは違って、みんなで食べる一つの大きなケーキを参加者さんたち全員でデコレーションするので、「緊張する！！」そうです。マグノリア・ベーカリーで大人気だったレッドベルベット・ケーキを焼いて、デコレーションを施して行きます。

アイシングを塗って・・
ツタを描いて・・・
葉っぱを付けて・・・・
お花を加え・・・・・
誕生日が近い参加者さんの名前を付け加えて、出来上がり！

このケーキ、名前の通り、開けてびっくり真っ赤っか！なのがドラマチックなのです。

マグノリア・ベーカリーでこのケーキを作ってた時、ユマ・サーマンが「何を使ってこんなに赤くしてるの？」と聞いて来た事があったっけ。私は彼女の隣にいた、then旦那さんのイーサン・ホークに気を取られてたんですが。



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