日本カップケーキ協会公認インストラクター養成講座の日程

イギリスと日本を行ったり来たりしならが公認インストラクターの養成に励んでいる私ですが、秋までの日程が決定しましたのでここで告知させていただきます。

8月3日（火）&　4日（水）　ロンドン市内スタジオ
9月3日（土）&　4日（日）　恵比寿スタジオ
9月17日（土）&　18日（日）　名古屋市内スタジ
10月 8日（土）&　9日（日）　神戸市内スタジオ

 となりました。詳細や質問はこちらからどうぞよろしくお願いいたします。
http://butterdrop.jp/

公認インストラクター養成講座in神戸

神戸で公認インストラクターの養成講座を開催しました。神戸か…遠いな…と思っていたら夫が「茨城空港から飛行機で行けば？」と一言。イギリス人のくせに何でそんなこと知ってるのっ！と思いつつ、次の瞬間にはチケット購入。新幹線より安い！そしてたったの80分！あっと言う間に神戸に着いておりました。

会場は去年単発レッスンを開催させていただいたパータ・パートさん。2日間かけて少人数制でみっちり教えさせていただきました。

そして新たに5人の公認インストラクターが誕生！嬉しい限りです。是非関西地方で本場ニューヨーク仕込みのカップケーキを伝授して行ってくださいませ〜。

A Happy New Year＆日本カップケーキ協会のお知らせ

あけましておめでとうございます！去年はイギリスからベースを日本に移し、福岡、大阪、京都、名古屋、東京と日本全国で（観光も兼ねて）カップケーキレッスンを開催し、沢山の方にお会いできることができて本当に幸せでした。私のレッスンに参加して下さった皆様ほんとうにありがとうございました。
特に東京でのレッスンはキャンセル待ちが200人以上だったりで光栄というか驚愕というか。予想を上回るカップケーキ人気＆需要に体がいくつあっても足りない！私があと3人くらいいればいいのに！とつぶやいた後に「待てよ、誰か私の代わりに日本で私デザインのカップケーキレッスンができる人を育てればいいのか・・・・」と真剣に考えることが多くなって、公認インストラクターの養成をすることを思いつく事に至ったのが去年の夏。そして思い立ったが吉日で、秋から「日本カップケーキ協会」の専属講師として公認インストラクターの養成コースを始めました。ニューヨークのマグノリアベーカリーで6年間毎日カップケーキを作って、Sex And The Cityのキャリーの食べたカップケーキを作成した私の公認＆後任インストラクターになりたい！と言う方はウェブサイトを覗いてみてくださいませ。Facebookのページはこちらです。技術のクオリティを保つために、養成コースは5人がマックスの完全少人数制になっています。
今年はもっとまめにブログもアップデートしていこうと思っております。2016年が皆さんにとって素敵な一年になることを祈って。