ロンドンお勧めスポットNo.1：Dennis Severs' House

Liverpool Street駅近くの裏道、Folgate StreetにあるDennis Sever's House。

イギリス好きのアメリカ人Dennis Severs氏が３０年前に購入したこのGeorgean時代のお家。彼が２０年の歳月をかけて内部の部屋を１８世紀〜１９世紀のインテリアに見事に修復、改造した素敵な邸宅です。

そして興味深いのは彼の独特の改造方法。
「シルク織り職人のJervis一家」という架空の家族がこの家に今でも住んでいるという設定で、どの部屋もJervis一家の息づかいが感じられるように綿密に細工されてあります。

これはSmoking Room。ついさっきまで誰かがパイプでタバコを吸っていたように、吸い殻からまだ煙が・・・。

ダイニングルームのテーブルにも、かじられたパンと食べかけのスープ。

ベッドは乱れたままで、すぐそこを住人が歩き回っているような足音も聞こえてきます。
一番上の階は、（多分）使用人部屋という設定。

時間を忘れて、18世紀のイギリスにタイムトリップしたような錯覚に陥るこのお家。通常の入場料は12ポンドですが、第2と第4月曜日の昼間だけは5ポンドで入れます。
ゴージャスでPricelessな時間が過ごせること請け合い。
Dennis Severs House
18 Folgate St, Spitalfields, London, United Kingdom E1 6BX
http://www.dennissevershouse.co.uk/


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イギリスのお誕生会

今日は友達の娘さんの６歳のバースデーパーティーにて、カップケーキ作りを教えてきました。

真剣に飾り付けする子供達・・・。

この女の子達の通う学校は私立のお嬢様小学校らしく、６歳なのに言葉使いの美しい事！

「May I have more of those sprinkles please?」

と、きれいなイギリスのアクセントで頼まれて焦る私。ニューヨークの小学校で同じ様なことをした時は、「Give me that one!」だったよなぁ・・・。

しかし、やっぱりプレゼントを開ける時は豪快にばりばりっとラッピングを破いてました。そこはアメリカの子供と一緒なのね・・・。

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ハンサムな彼女

カップケーキのレシピ本出版します！

とっても幸運な事に今度、産業編集センターからカップケーキのレシピ本を出版する事になりました。（拍手）

これは私が即席で作った表紙・・・本物は勿論、もっとちゃんとしたモノになる予定。

本の内容は、20種類のカップケーキのレシピに加えて、６年間修行したニューヨークのMagnolia Bakeryでの思い出話、セレブリティ目撃談、"Sex And The City"の撮影の裏話、etc...盛り沢山の内容になる予定なので乞うご期待！

因に、マグノリア・ベーカリー、というか、カップケーキを世界的に有名にしたこのSex And The Cityのワンシーンのカップケーキを作ったのは早９年前・・・。

このシーンがテレビで放送されてから、マグノリア・ベーカリーはアメリカで一番有名なケーキ屋さんになっていました。そしてその名声の御陰で、９年後に自分のレシピ本を出版する事になるなんて・・・人生、どこでどんな事が役に立つかわかりません。

時給９ドルで働いていた、マグノリア・ベーカリーでの６年間・・・今更ながら、感謝。

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サンデー・ロースト

小学校時代からの幼なじみが、新婚旅行のついでに遊びに来てくれました。丁度日曜日だったので、イギリスの伝統料理、サンデー・ローストを食べに田舎のパブまで連れて行くことに。このパブ、５００年前から経営してるそうです。

食べ物が不味くて有名なイギリスで、３つだけおいしいと言われているモノ：

1. Fish and Chips
2. English Breakfast
3. Sunday Roast

私はこの中ではサンデー・ローストが一番好きかも。元々サンデー・ローストは、地主さんが自分の畑で働いてくれている農民の労働を労う為に、毎日曜日にお屋敷でご馳走していたものらしい。グレイビーがたっぷりかかったロースト・ビーフorポークorチキンorラムに、ロースト・ポテト、茹でた野菜、ヨークシャー・プディングが付いてきます。

このボリュームで１０ポンド。毎週は食べれないけど、たまに食べるとやっぱり美味しい！因にわたしの幼なじみは男のくせに「もう食べれない〜〜」と途中でギブアップ。確かに日本人の胃袋にはちょっとヘビーかも。

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ヴァーモント州のお化け屋敷

数年前ニューヨークから、ヴァーモント州はBenningtonという街に住む友達に車で会いに行った時に通り過ぎたこのお化け屋敷。

ここでハロウィーン・パーティがあったら絶対楽しいはず！

ちょっと調べてみたら、このお屋敷は１７６４年に建てられて、つい１５年前までB&Bとして機能していたそう。その昔はThomas Jeffersonも泊まった事があるとか。

Bennington在住の友人によると、今では「かなり頭の狂ってるおばあさん」が個人の家として住んでいるそう。

断然そういうcrazyなおばあさんに住んでいて欲しい家でございます。

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秋です。

庭の切り株に、いつの間にかきのこがびっしり生えてました。

かぼちゃも収穫真っ只中。

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