ウェディング・カップケーキ:Part2

今日は隣の街で行われた結婚式でウェディングケーキを担当。いつも通っていた道路をちょっと入った所に、こんなに素敵なお屋敷が！
披露宴はお庭に作られたMarqee（高級テントとでも言いましょうか）の中で行われるというので、ケーキはその中にセットアップ。Marqeeの中は、なんともお姫様チックなセッティング・・・。
この天井のドレープとプリーツがかわいい！！私のウェディングケーキもぴったりマッチしてるじゃないの。
私の作るウェディングケーキは、一番上がケーキでそれ以外はカップケーキ。カップケーキでカジュアルに演出しつつ、従来のウェディングケーキの様にちゃんとケーキカットもできるという訳。
私のケーキ屋さん、Butterdropは私がペーペー兼オーナーなので、オーダーを取るところからカップケーキ焼いてデコレーションして、配達、セットアップまで全部一人で遂行します。

ひとりでよくできました。

小心者の私は一番上の段にケーキを乗っけるときにいつもドキドキして冷や汗かくので、そこだけ誰かに委託希望。

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