来月の母の日の為のカーネーション・カップケーキも。こちらバタークリームもりもりで超ハイカロリーなので、あまり有難い贈り物ではないかもね…
この下のカップケーキはマグノリア・ベーカリー時代に生み出した「ザ・サツキ」と言うデザイン。ちょっと人気が出てしまって「あの日本人の子が作るお花のカップケーキ100個注文させて」などと言うオーダーが入っちゃったりした事も。私しか作れなかったので、泣く泣く作った思い出があります。他のアメリカ人スタッフと同じ時給だったのに…墓穴。
イギリスと日本を行ったり来たりしながら、ニューヨーク仕込みのカップケーキを教えています。
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