自分の本を出版する方法

『この秋にカップケーキのレシピ本を出版するんです』と毎日の様に宣伝している私ですが、そう言う度に必ず、「出版社から声がかかったんですか？」と聞かれます。
いえいえ、私みたいなnobodyに出版社から声がかかるはずありませんから！待ってるだけじゃ、あっと言う間に日が暮れます。
ではどうやって？と言うと、出版社に「こういう本のアイデアがあるんですけど・・・」というメールを送ったのです。そうしたら幸運な事に編集者の方から返事が来て、あれよあれよと言う間に出版が現実になってしまいました。

I couldn't help but wonder.....

私の「死ぬまでにやっておきたいこと」リストの一項目だった、"自分の本を出版する"に赤線を引っ張れた達成感はPriceless。自分の本＝カップケーキのレシピ本になったことは想定外だったけど、マグノリア・ベーカリーで働いた6年間に作った何万個ものカップケーキたちが協力して夢を叶えてくれたのかも。

もし自分の本を出版したい方は、今日からすぐに企画書作成に取りかかってくださいませ。私にできるなら誰にでもできるはず・・・。


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カップケーキ本の校正

11月に出版予定の私のカップケーキのレシピ本のゲラが出来上がってきました！
レシピ本というよりも、カップケーキの写真集といった感じ。美しすぎて思わずうっとり・・。としてる暇もなく、早速近所のパブに行ってproof reading。

乞うご期待。

ウェディング・カップケーキ:Part2

今日は隣の街で行われた結婚式でウェディングケーキを担当。いつも通っていた道路をちょっと入った所に、こんなに素敵なお屋敷が！
披露宴はお庭に作られたMarqee（高級テントとでも言いましょうか）の中で行われるというので、ケーキはその中にセットアップ。Marqeeの中は、なんともお姫様チックなセッティング・・・。
この天井のドレープとプリーツがかわいい！！私のウェディングケーキもぴったりマッチしてるじゃないの。
私の作るウェディングケーキは、一番上がケーキでそれ以外はカップケーキ。カップケーキでカジュアルに演出しつつ、従来のウェディングケーキの様にちゃんとケーキカットもできるという訳。
私のケーキ屋さん、Butterdropは私がペーペー兼オーナーなので、オーダーを取るところからカップケーキ焼いてデコレーションして、配達、セットアップまで全部一人で遂行します。

ひとりでよくできました。

小心者の私は一番上の段にケーキを乗っけるときにいつもドキドキして冷や汗かくので、そこだけ誰かに委託希望。

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ケーキ・デコレーション・レッスン

 御陰さまで好評なカップケーキ・レッスンに加えて、数ヶ月前から始めたケーキ・デコレーションのレッスン。自分で持ち帰るカップケーキを作るカップケーキ・レッスンとは違って、みんなで食べる一つの大きなケーキを参加者さんたち全員でデコレーションするので、「緊張する！！」そうです。マグノリア・ベーカリーで大人気だったレッドベルベット・ケーキを焼いて、デコレーションを施して行きます。

アイシングを塗って・・
ツタを描いて・・・
葉っぱを付けて・・・・
お花を加え・・・・・
誕生日が近い参加者さんの名前を付け加えて、出来上がり！

このケーキ、名前の通り、開けてびっくり真っ赤っか！なのがドラマチックなのです。

マグノリア・ベーカリーでこのケーキを作ってた時、ユマ・サーマンが「何を使ってこんなに赤くしてるの？」と聞いて来た事があったっけ。私は彼女の隣にいた、then旦那さんのイーサン・ホークに気を取られてたんですが。



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100年前の本

一昨日訪れたアンティーク・ショップで、こんな本を見つけました。どちらも1911年に出版されたものみたい。

右の”How the dreams came true”、日本人が飛びつきそうなタイトルに私ももれなく飛びつきました。100年前のイギリスの女の子はどんな夢を持っていたのか？と興味をそそられたので。

左は”7 years for Rachel”。なんか男の人が女の人に迫ってる表紙の絵。7年間レイチェルを追いかけた男の怖い話でないことを祈る。

しかし最近は電子書籍や本の装丁のデジタル化が進んで、こういう温かみのある本が少なくなってきていて残念。やっぱり本はこう、手にずしっときて独特の紙の匂いのする本じゃないと！私の愛するちくま文学の森シリーズのように。

レッドベルベッド・カップケーキ

アメリカ南部の伝統的なケーキ、レッドベルベット・カップケーキを作りました。これはマグノリア・ベーカリーでも２番目に人気があったケーキで、ヴァニラとチョコレートの中間の様な何とも言えない絶妙な味。

自分の作ったカップケーキはほとんど口にしない私も、レッドベルベッド・カップケーキだけはぱくつきます。美味！


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パイレックスのお皿セット

今日Godstoneというかわいらしい村を通り過ぎた時、かわいいアンティーク・ショップを発見！急ブレーキ。
ウィンドウもいい感じ・・・。
このとっても愛らしいパイレックスのお皿セットお買い上げ。これ全部でなんと2ポンドでした。